個人的主観によるお勧め酒場リンク
福岡の素晴らしさはあげたらキリがないですが、酒好きにはたまらない飲み屋がいっぱいあるところが私にはツボなのです。
高くてうまいは当たり前、安くてまずいも当たり前・・・私的に安くてうまいと思った店を紹介していきたいと思います(立地的にそんなに頻繁にはいかない店も含まれます)。
建築関係ないです。あと高級店的なものも無いです^^;。てか、焼き鳥屋さんが多いのは個人的趣向です^^;。

例によって無断でリンク張ってるんで、お客さん増えすぎて困る等苦情があればご連絡ください(そんな影響力私にはありませんが^^;)

要チェックコーナー
(気になるけどまだ行けてない^^;)

山崎酒店 博多駅近辺にある角打?です。月水金しか営業していないらしいです^^。 
 
岩瀬串店  大名に出来た立ち飲みです。内装はお洒落ですが価格設定にお店の心意気を感じます^^。 
 
丸允酒店  車以外では行く機会が滅多にない箱崎です。
電車で行ったときは是非寄らせて頂きたいものです^^。 
 
ヤマサキ酒場  引き続き箱崎^^;。わざわざ遠征して飲みに行くのもなんだし・・・^^;。 
 
吉村酒店  名島です。前に近所で現場があった時に行こう行こうと思っていて、結局まだ行けてません^^;。角打ちなのにピザメインという不思議なお店です^^。
 
天から 店構えと言いとてつもなく魅力的なんですが、酒が入るとリミッターが解除されるので、天ぷらとかからあげとか怖すぎていけてません^^;。

 薬院界隈
 
こば酒店 薬院はここから始まらないといけませんね^^。立ち飲みなので足腰の弱い人はやめておいた方がいいでしょう。地鎮祭のお酒は全てこちらで購入しています^^。お酒の種類は豊富で1杯300円以下から飲めます。つまみ類もいいところを突いてきます。

亀屋 基本的には焼き鳥屋さんですが、何を頼んでも外れないです。焼酎のボトルキープが安いです。1000円ちょっとのセットも充実しているので、そのあたりから始めるのが定番です^^。本店がいっぱいの時は平尾店もあります^^

焼鳥高宮薬院店  名前の通り本店は高宮の方にありますが(高宮の駅前にもある)私が行くのは薬院店です。ここの素晴らしさは瓶ビールの価格設定にあります^^。 この流れは「にくしん」から来てるんですかね?
 
ももや精肉堂薬院本店 お酒は特に安くはないですが、低価格帯のつまみの完成度が素晴らしいです^^。上人橋通りにも支店があります。焼き鳥では無くて宮崎風のもも焼きのお店です。

焼き鳥サンバ かわ屋からの暖簾分けで、価格設定やシステムはほぼ同等です。でも事務所から一番近いので良く行きます^^。家族連れにも安心な感じです。焼酎が一杯ずつしか頼めないのが酒飲みにはちょっと厳しいです・・・。

かわ屋薬院店 とりかわ系では老舗ですし、最近は名前も全国区だと思います。福岡ではじめてとりかわ系に行ったのはこのお店です^^。サンバと同じく焼酎は一杯ずつ^^;。
 
ミラン  本格インド料理のお店ですが、夜は食べ飲み放題やってます。しかしながら食べ放題といってもデフォルトで出てくるものだけでお腹いっぱいになるので追加を頼むのは難しいです^^;。 六本松のミランは喧嘩別れした関係者が開いたとか何とか・・・^^;
 
よっていかんね  Vibiの裏にあります。焼酎が角打価格なので、二軒目とかで立ち寄ることが多いです。 
 
ラクダ  薬院界隈の酒好きに惜しまれながら閉店してしまった「ピカピカ」のあのマスターにまた会える店です^^。 相変わらずのノーチャージなのでちょっと一杯引っ掛けるという使い方もできますね^^。

天神界隈(大名・赤坂・警固含む)
 
まじや  まだ1回行っただけですが、いい店は一瞬でビビっときます^^。テーブルについている蛇口をひねると焼酎が出てくるというバカバカしさが堪らないです^^。 
 
やんちゃ鳥  レモンサワー一杯200円以下とか気合入ってます^^。こういう安さを売りにするお店は意外と福岡には少ないですね^^;。個人的には長く続いて欲しいものです。 
 
薄利多売半兵衛  全国展開しているチェーンですが、昭和な内装とか色々と面白い感じになっています^^。そうしてコスパの高さは全国レベル。お通しのキャベツはおかわりし放題です^^。 
 
ネオメグスタ   先日やっと行くことができました^^。赤坂近辺で昼飲みができるというのは貴重な存在だと思います^^。但しそこで昼から飲む機会などそうそうありませんが^^;。 
 
オオトリ酒店  酒場というか酒屋さんです。でもビールやワイン(日本酒も?)は店内で飲めます(焼酎はNGみたいです^^;)。特筆すべきは生ビールはヒューガルデンホワイトです。 0次会利用にいいですね^^。
 
チャオチャオ  福岡の夜といえば焼き鳥と並んで餃子も人気です。地元の店もありますが県外からも色々なチェーン店が進出してきています。チャオチャオは大阪発ですがコスパの高さと変わり餃子の種類の豊富さが売りの様です^^。天神は大名と天満宮横丁にあります^^。軽く一杯という使い方ができていいです。 
 
月○海  本店は香椎みたいですが大名にもあります。ごまさば屋の奇跡の3000円コースは3500円に値上げになりましたが、こちらの当日OKの税抜2980円コースもかなりのものです。魚を食べたいときにお勧めです^^。安いだけでなくサーブもしっかりしています^^。 
 
MEGUSTA  警固にあるスペインバル風立ち飲みです。特筆すべきは毎月11日のせんベロデー。1000円でチケット4枚は、1枚で一杯飲めます^^。 
 
ごまさば屋  ずっと気になっていて最近やっと行けました。ここの飲み放題込の3000円コースは福岡の奇跡と言ってもいいんじゃないでしょうか?でも2016年11月からは3500円に値上げです。夜も定食やっているようなので、出張で天神泊の人は晩ご飯にもいいと思います^^。 
 
かわ屋警固店
薬院店よりこちらの方が事務所から近いです。いつでも混んでいて入れないこともありますが、向かいの弐ノ弐とセットで考えると漂流する確率は減らせます^^。

餃子弐ノ弐警固店 弐ノ弐は福岡市内に何店舗かありますが、中でも警固店がオリジナルサービスが充実していてよく行きます。ここの飲み放題はマッコリから紹興酒まであって最強の部類に入ると思います^^。餃子だけでなく何を頼んでも間違いないという安心感があります^^。

大阪満マル 昼から飲める数少ないお店です。ウィスキーをボトルで頼むと、氷と水だけでなく、なんと炭酸水も無料でサービスしてくれます。
先日西新にもオープンしているのを見かけました^^。
 
五衛  もつ鍋屋さんです。ここが有名なのは飲み放題での日本酒銘柄の充実ぶりですが、実は料理も一品一品レベルが高かったりします。もつ鍋は味噌味を推します^^。昔は薬院にも店舗があったんですが今は大名にしかありません^^;。 
 
アイリッシュパブ・スロンチャ 2軒目で行くことが多いです。ポテチを袋で100円とかで提供してくれます。ギネスも大名界隈よりは少し安めの価格設定になっています^^。 
 
ひよこ 禁断の時間無制限食べ飲み放題やってる店です。
オジサン的には食べ放題はどうでもよくて飲み放題目的で行きます^^。

 博多界隈(中州含む)
 
酒場劇場せんべろロケット  流石に1000円でベロベロにはなりませんが、日本酒系が充実していて安く飲めるというのは博多駅方面では 貴重な存在かと思います^^。
 
とりかわ大臣住吉串房 かわ屋と違ってとりかわに塩とタレの二味があります。また焼酎をボトルで頼めるところが素晴らしい(但しキープは不可)^^。

とりかわ大臣駅前串房 いまのところこの店舗を一押しさせて頂きます^^。愛を感じます。どんな愛なのかは行った人にしか分かりません^^。博多駅からはこちらが便利。
 
しょうき  チェーン店っぽさはありますが、だからこそのコスパとも思えます。東京から遊びに来た友人を連れていくと喜ばれます(というか驚かれます)^^。もつ鍋が一人前から注文できるのがGOOD^^。3人以上で当日でも頼めるコースのコスパは最強に近いです^^。 
 
寿久  博多のおじさんたちの聖地といっても過言ではありません。いつ行ってもおじさん率99%位です。割烹と謳っている通り刺身なんかも頂けます。 
 
よかたい総本店 昼間から飲めます。私はそれはやりませんが^^;。立ち飲みでも席についても値段は一緒らしいです。ジョッキで焼酎を煽るというのが素敵すぎます^^。 

 その他
 
じゃがいも弐番館  西新界隈では有名です。昔ももち浜に住んでいた頃は良く行ってました^^。激安というわけでは無いですが、一品一品のレベルが高いです。飲み放題でもちゃんとした銘柄の日本酒を出すあたりに愛を感じます^^。
 
酒場よしず  七隈近辺だとここがいいかと思います^^ 
 
スタンドバイミー   場所は大手門です^^。私と同じく福岡に移住してきた高校の後輩がオープンさせました^^。
テーマは「泊まれる立ち飲み屋」

※残念ながら新型コロナの影響もあって2020年4月30日で閉店になりました^^;。 

と思ったら2020年7月7日に復活^^。
 
じゃじゃ馬(六本松)  六本松界隈で飲む場合はかなりの確率でこのお店に行きます。焼酎のボトルが劇的に安いです。海鮮系に自信ありという風情です。そうしてなぜか〆の手打ちそばがおいしいです。 
 
立ち呑みや元気です(宮崎)  宮崎にあるのでなかなか行く機会も少ないんですが、素晴らしいお店です、元気をもらえます^^。 
 
サイゼリヤ   言わずと知れたチェーンレストランですが、実は第一号店(当時は町の小さなレストラン)に小学生のころ家族でよく行ってました^^。当時からコスパ高かったです。私が福岡に来た頃にはまだこちらには一店舗も無かったので、進出してきてくださいとメールしたのは懐かしい思い出^^。